{"id":2747,"date":"2017-11-01T09:02:20","date_gmt":"2017-11-01T08:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyforkful.com\/?p=2747"},"modified":"2018-11-20T22:24:45","modified_gmt":"2018-11-20T21:24:45","slug":"nori-wraps-pate-coliflor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyforkful.com\/es\/nori-wraps-pate-coliflor\/","title":{"rendered":"Nori Wraps con Pat\u00e9 de Coliflor"},"content":{"rendered":"

\"nori<\/a>
\nRecuerdo la primera vez que me tom\u00e9 un s\u00e1ndwich sin pan. S\u00ed, no me he equivocado, sin rebanadas de pan, baguete, pita o cualquier otro tipo de pan. Fue en Camboya, hace 4 a\u00f1os, en el caf\u00e9 donde trabaj\u00e9 como asesora culinaria.<\/p>\n

Era un hermoso rollo envuelto con papel de alga nori en lugar de pan. Me pareci\u00f3 una idea brillante para aquellos que quer\u00edan una versi\u00f3n sin gluten, baja en carbohidratos, o que solo quer\u00edan disfrutar de las algas nori de otra manera diferente al sushi.
\nDesde entonces vi en Pinterest versiones similares, con champi\u00f1ones portobello en lugar de rebanadas de pan, l\u00e1minas de boniato o hojas de col.<\/p>\n

Hoy rellen\u00e9 mi alga nori con pat\u00e9 de coliflor, zanahorias y calabac\u00edn en juliana, cubierto con brotes y espolvoreado con semillas de s\u00e9samo. Podr\u00edas servirlo con una salsa de tahin como yo lo hice u optar por una de crema de cacahuete para recrearse m\u00e1s en esos recuerdos asi\u00e1ticos de esta bella y saludable idea. \u00a1Adem\u00e1s es la mejor manera que puedo pensar para celebrar el D\u00eda Mundial del Vegano!
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QU\u00c9 SON Y QU\u00c9 HACER CON LAS ALGAS NORI<\/h2>\n

Se hacen triturando algas comestibles y luego presion\u00e1ndolas en l\u00e1minas finas. La forma m\u00e1s com\u00fan de usarlo es para hacer sushi, pero puedes disfrutar del alga nori de muchas otras formas, como un crujiente snack horne\u00e1ndolo durante unos minutos. Puedes cortarlo y agregarlo a tu sopa de miso o hacer un delicioso aderezo cort\u00e1ndolo en pedazos muy peque\u00f1os y mezcl\u00e1ndolo con algunas semillas de s\u00e9samo y sal.<\/p>\n

Nori es la mejor fuente de vitamina B12 para los vegetarianos. Tienen alto contenido de yodo, lo que ayuda a regular la gl\u00e1ndula tiroides. Tienen propiedades antiinfecciosas y son ricas en zinc, cobre y selenio que destruyen los radicales libres.
\n\u00bfAlguna vez has probado los Nori Wraps? \u00bfQu\u00e9 piensas de la idea de no tener pan en un s\u00e1ndwich? \u00a1Me encantar\u00eda saber qu\u00e9 piensas y qu\u00e9 otras ideas tienes para el intercambio de pan!
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\"Nori<\/div>\n\t\t
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Nori Wraps<\/div>\n\t\t
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Nori Wraps con pat\u00e9 de Coliflor y verduras<\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\tPlato:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tplato principal\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCocina:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tasiatica, vegana\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tRaciones<\/span>: 2<\/span> personas<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredientes<\/div>\n\t\t\t\t
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