{"id":4029,"date":"2018-12-01T08:05:19","date_gmt":"2018-12-01T07:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyforkful.com\/?p=4029"},"modified":"2018-11-28T11:15:29","modified_gmt":"2018-11-28T10:15:29","slug":"diciembre-mes-para-hornear-galletas-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyforkful.com\/es\/diciembre-mes-para-hornear-galletas-navidenas\/","title":{"rendered":"Diciembre, mes para hornear \u00a1Galletas Navide\u00f1as!"},"content":{"rendered":"

\"galletas<\/a><\/p>\n

1 de diciembre, yo personalmente es cuando inauguro la temporada de Navidad. Y es que aunque nos bombardeen con anuncios, luces, regalos y turr\u00f3n desde principios de noviembre, yo me resisto hasta el primer d\u00eda de diciembre para comenzar los preparativos y festividades.<\/p>\n

Cuando se trata de diciembre, tengo una cosa en mente: cajitas de galletas deliciosas. Y es que me encanta preparar varios tipos de galletas, decorarlas, envolverlas en paquetes bonitos y regalarlas a gente que aprecio.<\/p>\n

Ya, ya se que esto es muy americano, seguro que hab\u00e9is visto miles de escenas en series y pel\u00edculas navide\u00f1as en las que hay un fervor generalizado por hornear, hay webs que hasta proponen 31 galletas diferentes, una por cada d\u00eda del mes, \u00a1me encanta! Aunque hay que ser realistas y saber que ni se podr\u00e1 hornear todos los d\u00edas, ni nos vamos a comer tantas galletas, pero me parece una tradici\u00f3n y un gesto muy bonito, por no decir que cuando regalas a alguien una cajita de galletas caseras \u00a1que quedas de 10! Como pod\u00e9is ver en la foto de mi querid\u00edsima Ale \ud83d\ude09<\/p>\n

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Es cierto que la mayor\u00eda de estas galletas y dulces que tradicionalmente se hornean est\u00e1n cargadas de az\u00facares y harinas refinadas y decoradas con glaseados de colores, pero siempre se les puede dar un peque\u00f1o twist a las recetas y hacerlas m\u00e1s nutritivas.<\/p>\n

As\u00ed te traigo hoy las cl\u00e1sicas galletas italianas, biscotti<\/strong><\/span><\/a>, o carquinyoles aqu\u00ed en Catalu\u00f1a o unas galletas de avellanas y chocolate<\/strong><\/span><\/a>\u00a0(pincha en las fotos para ver las recetas) o las t\u00edpicas galletas de jengibre<\/strong><\/span>\u00a0(ten\u00e9is la receta m\u00e1s abajo ;)). Todas hechas con ingredientes naturales, cacao 100%, mantequilla ecol\u00f3gica, mucha menos cantidad de az\u00facar y encima az\u00facar de verdad y harina de espelta integral con extra de fibra \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Chocolate<\/a><\/p>\n

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\"galletas<\/div>\n\t\t
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Galletas de Jengibre, versi\u00f3n saludable<\/div>\n\t\t
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Cl\u00e1sicas galletas de jengibre pero m\u00e1s nutritivas y saludables.<\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\tPlato:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tGalletas\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCocina:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tNavide\u00f1a, Saludable\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredientes<\/div>\n\t\t\t\t
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