{"id":4500,"date":"2019-07-04T09:19:06","date_gmt":"2019-07-04T07:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyforkful.com\/?p=4500"},"modified":"2019-07-04T18:09:56","modified_gmt":"2019-07-04T16:09:56","slug":"pollo-sarten-albaricoques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyforkful.com\/es\/pollo-sarten-albaricoques\/","title":{"rendered":"Pollo a la sart\u00e9n con albaricoques"},"content":{"rendered":"\n
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Este pollo a la sart\u00e9n con albaricoques es una comida llena de color y sabor, bonita y deliciosa. Adem\u00e1s es r\u00e1pida, f\u00e1cil y una excelente manera de usar los albaricoques y tomates que est\u00e1n en plena temporada.<\/p>\n\n\n\n

En verano mucho se habla de la sand\u00eda<\/a>, el mel\u00f3n, el pepino<\/a> o los tomates, pero hay muchos otros ingredientes ricos y deliciosos para sacarle jugo, y una de esas otras delicias del verano son los albaricoques. <\/p>\n\n\n\n

Los albaricoques son ricos en las tres vitaminas antioxidantes por excelencia, vitamina A, C y E, por lo que resultan geniales para prevenir la degeneraci\u00f3n celular producida por los radicales libres (esas mol\u00e9culas inestables que andan sueltas y que roban electrones causando da\u00f1o, mutaci\u00f3n y muerte celular = envejecimiento). Son especialmente buenos para la salud de los ojos, de la piel y nos previenen de infecciones. <\/p>\n\n\n\n

Normalmente se comen con la piel por lo que es aconsejable comprar los que sean ecol\u00f3gicos. Han de tener un bonito color anaranjado, que est\u00e9n maduros, con la piel lisa y la pulpa firme. Una vez en casa se pueden conservar un par o tres d\u00edas a temperatura ambiente y hasta una semana en el frigor\u00edfico, en la zona menos fr\u00eda y sin apilarlos para que no se da\u00f1en.<\/p>\n\n\n\n

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Se suelen disfrutar as\u00ed al natural, pero su carne jugosa y dulce y ese ligero punto de acidez, lo hacen super vers\u00e1til, ideal para preparar tartas, sorbetes, macedonias, mermeladas o en un plato salado como el que os traigo hoy. <\/p>\n\n\n\n

Y es que con la llegada de los d\u00edas de verano, mi objetivo es utilizar todos los productos de verano que pueda y pensar algunas formas m\u00e1s creativas de incorporarlos en las recetas. <\/p>\n\n\n\n

Este pollo a la sart\u00e9n con albaricoques tiene una mezcla de sabores marroqu\u00edes cl\u00e1sicos con sabores frescos de verano y encima es f\u00e1cil y delicioso. <\/p>\n\n\n\n

Si te animas a probar esta receta, te agradecer\u00e9 much\u00edsimo que dejases un comentario aqu\u00ed o que subieses una foto a Instagram etiquet\u00e1ndome (@healthyforkful). Me encanta saber de vosotros y me llena de ilusi\u00f3n saber que esto llega a alguna parte \ud83d\ude1b<\/p>\n\n\n\n

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Pollo a la sart\u00e9n con albaricoques<\/div>\n\t\t
\n\t\tLleno de color y sabor, este plato es bonito y delicioso. Tambi\u00e9n es r\u00e1pido, f\u00e1cil y una excelente manera de usar los melocotones y tomates de temporada.\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t\tPlato:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tplato principal\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCocina:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSaludable\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tRaciones<\/span>: 4<\/span> personas<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredientes<\/div>\n\t\t\t\t
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