{"id":5214,"date":"2020-07-25T23:27:03","date_gmt":"2020-07-25T21:27:03","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyforkful.com\/?p=5214"},"modified":"2020-08-12T19:16:09","modified_gmt":"2020-08-12T17:16:09","slug":"la-mejor-tarta-fria-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyforkful.com\/es\/la-mejor-tarta-fria-de-queso\/","title":{"rendered":"La mejor tarta fr\u00eda de queso"},"content":{"rendered":"\n
\"mejor<\/figure>\n\n\n\n

Esta es la mejor tarta fr\u00eda de queso, al menos para m\u00ed. Aunque no lo digo solo yo, la verdad que gusta a todo el mundo y no es de extra\u00f1ar. Es cremosa, refrescante y est\u00e1 deliciosa \u00bflo hab\u00eda dicho ya?<\/p>\n\n\n\n

Hace muchos a\u00f1os que hago tarta fr\u00eda de queso. De hecho fue una de las primeras que aprend\u00ed a hacer cuando era peque\u00f1a. Esa primera tarta de gelatina de lim\u00f3n con base de sobaos mucho ha cambiado desde entonces… <\/p>\n\n\n\n

Y es que con el paso del tiempo todos cambiamos. Vamos creciendo. Descubriendo mundos nuevos. Gustos nuevos. Desarroll\u00e1ndonos hacia un yo mejor. Y lo mismo le ha pasado a esa tarta.<\/p>\n\n\n\n

He probado muchas versiones, con m\u00e1s queso que nata, con m\u00e1s nata, con la misma proporci\u00f3n. Con m\u00e1s gelatina, con menos gelatina, con alternativas a la gelatina… Hasta conseguir dar con esta tarta fr\u00eda, para mi \u00a1la mejor! Si, la mejor tarta fr\u00eda de queso que he hecho hasta ahora.<\/p>\n\n\n\n

\"Mejor<\/figure>\n\n\n\n

Como bonus esta tarta es apta para celiacos y no necesita horno \"\ud83c\udf89\"\"\ud83c\udf89\". Est\u00e1 genial porque es r\u00e1pida de preparar y el topping puedes cambiarlo f\u00e1cilmente. En la receta de hoy lo he servido con salsa de moras silvestres, pero tambi\u00e9n quedar\u00eda genial con una salsa de caramelo salado<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres hacerla m\u00e1s al estilo tradicional, en plan tarta grande, entonces necesitar\u00e1s a\u00f1adir agar agar para que se solidifique y pueda aguantarse. Lo tienes todo explicado en la receta \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\tImprimir<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t
Tarta de queso en vasitos<\/div>\n\t\t
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Deliciosa tarta de queso servida en vasitos, que se prepara en un visto y no visto. Con un ligero ajuste, puedes adaptarla para hacer una tarta de queso grande.<\/p>\t<\/div>\n\t

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\n\t\t\t\tPlato:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tdulces\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tKeyword:<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tdulce, queso, tarta\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredientes<\/div>\n\t\t\t\t
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Para la base<\/div>\n\t\t\t\t\t\t