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Natillas de cacao y papaya
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Natillas de cacao y papaya

Esta receta es sencilla y rápida de preparar, perfecta para un postre nutritivo que te ayudará a mantener el equilibrio hormonal.

Ingredientes

  • 250 gr de yogur de coco o cabra u oveja
  • 1-2 cucharadas de cacao puro en polvo.
  • 1/2 papaya mediana o 1 pequeña
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Hojas de menta para decorar opcional

Elaboración paso a paso

  1. En un procesador de alimenos tritura todos los ingredientes menos las hojas de menta hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

  2. Prueba y ajusta de sabor.

  3. Si necesitas un toque más dulce podrías añadir uno o dos dátiles y triturar con toda la mezcla o una cucharadita de miel.

  4. Sirve en dos tazas o vasos. Decora con unas fresas, más trocitos de papaya u hojas de menta y sirve frío.