El Día de San Patricio (St. Patrick) está al caer y como buena irlandesa que soy (no en realidad, pero mi corazón es medio irlandés :P) ¡Me gustaría que todos celebremos esta festividad tan especial con un Super Green Pasta Bowl!
Es saludable, rápido y súper delicioso. Encontré este tipo de pasta de espinacas en un supermercado hace un par de semanas, es la primera vez que la uso pero tengo que decir que es top. Necesitaba preparar algo rápido, algo que pudiera prepararse mientras la pasta estaba hirviendo y ¡se me ocurrió este impresionante Green Pasta Bowl! Es ácido gracias al aceite de limón y dulce por el aceite de albahaca que he usado en él.
Y debo decir que probablemente el secreto de su maravilloso sabor son los aceites esenciales que he utilizado. Ha sido uno de mis primeros experimentos cocinando con aceites esenciales, como chef siempre he usado hierbas y especias frescas, ¡pero cuando una amiga me contó sobre estos poderosos aceites no pude resistirme! ¡Y la verdad es que son realmente extraordinarios! Solo una gota del aceite esencial y toda la comida estará impregnada y cubiertas con su aroma y sabor. Son súper potentes, así que solo una gota para una gran cacerola de pasta es más que suficiente.
Si eres aventurero y te gustaría probar a usarlos también, ten en cuenta que no todos los aceites esenciales son iguales. The Young Living es la única marca que he probado, son aceites puros y 100% esenciales. El proceso es muy meticuloso, supervisan cada paso, desde elegir las semillas, hasta la producción y, por supuesto, la entrega al cliente final también. Así que te recomendaría que uses esta marca para tu seguridad.
Para recrear este delicioso Green Pasta Bowl solo necesitas espinacas frescas troceadas, guisantes verdes descongelados, una deliciosa salsa de hecha con parmesano, aceite de oliva y una gota de aceite esencial de limón y albahaca. Te dije que era rápido y fácil, ¿verdad?
Hagamos que nuestro día y nuestra vida sean un poco más verdes en honor a los irlandeses y también a nuestra salud 😋
¡Feliz semana de St. Patricio!
Deliciosa y fresca Pasta Verde, hecha con solo unos pocos ingredientes, ¡obtienes esta increíble comida en menos de 30 minutos!
- 200 gramos de pasta de espinacas
- 150 gramos de guisantes verdes descongelados
- 3 puñados grandes de espinaca fresca troceada
- 75 gramos de queso parmesano rallado
- 1 gota de aceite esencial de limón Young Living
- 1 gota de aceite esencial de albahaca Young Living
- 45 ml de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra
-
Hierva la pasta en una olla grande con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete.
-
Mientras tanto, coloque en un bol espinacas picadas, guisantes verdes, parmesano, aceites esenciales, aceite de oliva, sal y pimienta y mezcle bien para que todos los ingredientes se impregnen bien con los sabores y aromas.
-
Cuando la pasta esté lista, agregue al bol con las espinacas y mezcle para combinar.
-
Divida entre dos platos y sirva con más parmesano y ralladura de limón.
No todos los aceites esenciales son aptos para consumo. Yo solo confío en la marca Young Living con la que tengo mucha experiencia y sé que son 100% puros aceites esenciales.